特定のパッケージをアップデートの対象から除外する
$ sudo dnf update --exclude=除外パッケージ名「*」や「?」のワイルドカードをパッケージ名に指定することができる
/etc/dnf/dnf.confに記述する方法
/etc/dnf/dnf.confの[main]セクションのexcludepkgsに記述することでアップデート対象から除外するすることができる
excludepkgs=除外パッケージ名１ 除外パッケージ名２アップデート除外指定を無視してアップデートする方法
$ sudo dnf update --disableexcludes=all